lunes, enero 08, 2007

Estrenando Año!!!!!

¡¡¡Hola a todos!!! Teníamos muy abandonado este espacio, la verdad las fiestas decembrinas y el maratón Lupe Reyes han hecho estragos en nosotros, pero ya estamos de regreso para compartir mas cosas con ustedes.

Muchas gracias por el tiempo que se han tomado en escuchar el programa y en leer este blog, son ustedes con sus llamadas y comentarios los que le dan sentido a esto que hacemos con mucho amor.

El programa está en proceso de renovación, para darles la mejor información y porder llevarlos a muchos lugares más. Gracias por este tiempo!!!

martes, diciembre 12, 2006

Navidad con sabooorrr


Yei!! ¿Como andan? Pues por estos lugares regiomontanos por fin se siente frío y eso indica que el invierno ya está por llegar. Y para estos fríos no hay nada mejor que una bebida tan tradicional como el ponche. Hay muchas recetas y muchos estilos para prepararlo, cada familia tiene su forma especial, la cásica receta de la abuelita... y precisamente en esta ocasión quiero compartirles la receta de mi abuelita para preparar ponche. Es super fácil de hacer, muy rico y sobre todo ¡nutritivo!

Bueno, sin más preambulos, les doy primero los ingredientes:
- Agua
- Canela
- Azúcar o piloncillo
- Fruta: caña, tejocotes, tamarindo, guayaba, manzana, pasitas (uva o ciruela)
No les pongo las cantidades porque definitivamente todo depende. Por ejemplo, para preparar unos dos litros.

Escojan una olla de mas de dos litros, porque si no pues no les va a caber toda la fruta, eso es muuuuy importante. Entonces en su olla vacien sus dos litros y le ponen unas tres rajas de canela, y unas cinco cucharadas grandes de azúcar. Si lo prefieren con piloncillo, pues ahi le calculan porque yo no se, total si se les pasa de dulce le ponen mas agua, tan sencillo como eso, por eso es importante que la olla tenga capacidad para mas de dos litros, jaja.

Oki, una vez ke pusieron el agua, la canela y el azúcar, dejen que caliente. Cuando este a punto de hervir, o sea, que esté super caliente pero sin hacer burbujas, jaja, le van poniendo la fruta. Recuerden lavarla super bien previamente. El tamarindo es lo único que va pelado, lo pueden poner con cáscara pero pues es mejor bien limpiecito, no sean flojos.

El orden en que se agrega la fruta es muy importante: primero se agrega lo más duro o fibroso, por ejemplo, primero agreguen la caña (también pélenla). Después el tejocote, que puede ir entero o en cuarterones si están muy grandes. Dejen pasar unos tres minutitos y agreguen el tamarindo. Con estos ingredientes dejen que de un hervor y entonces pueden poner la guayaba. Por último va manzana, solo que hierva unos tres minutos y paguen. Ya pagado le echan las pasitas, ya sea de uva o ciruela. ¡Y listoooo!

No tienen que ponerle tooooda esa fruta, en casa solo había guayaba, manzana y ciruela pasa, y quedó buenisimo. Háganlo e impresionen a su amigos y familiares. Me cuentan como les quedó.

Nos vemos pronto con más recetas de navidad!!! Chau.

domingo, noviembre 26, 2006

El Sur de Nuevo León: Haciendas Abandonadas

Se que esperaban con ansias locas este post sobre las haciendas abandonadas que les prometí la vez pasada. No os preocupeis mas, ha llegado el momento de contarles sobre esta experiencia que en verdad deben vivir.

Por toda nuestra república hay vestigios de ese pasado revolucionario y es interesante visitar esas ruinas e imaginar todo lo que en algún momento representó grandes riquezas, desarrollo tecnológico (de acuerdo a la época) aunado a la pobreza de la mayoría de los mexicanos, la explotación laboral y las injusticias en el trato a las personas. Los cacicazgos aún no desaparecen de nuestro país, hay lugares en donde los grandes latifundios siguen siendo la forma de vida, para bien o para mal, de muchas personas.

La historia puede verse desde muchas perspectivas, y pensar que todo transcurre, que se abren y cierran ciclos, las haciendas abandonas pueden ser un recordatorio de que las épocas buenas (y también las malas) no son para siempre.

En el recorrido por el Sur de Nuevo León, visitamos dos lugares que están escondidos entre los caminos de terracería pero preguntando se llega a todos lados, así que después de perdernos un poquito para llegar a la segunda hacienda logramos encontrarla. La primera se encuentra en el camino a Dr. Arroyo y se llama La Soledad. Antes de llegar al casco de la hacienda está el ejido que lleva al mismo nombre y aún está habitado. El paisaje es muy árido, todo lo que se ve es tierra y vegetación escasa típica de los lugares desérticos, pero es esa austeridad la que hacer reflexionar sobre cómo la gente puede sobrevivir en condiciones geográficas hostiles.



La Parroquia, está en remodelación y de vez en cuando se ofician misas.

La puerta principal


El cielo... es hermosisimo


La Escuela Rural del Estado "Vicente Guerrero"

La otra hacienda se encuentra también el el camino a Dr. Arroyo pero una vez que se ha cruzado el pueblo al otro extremo. De cualquier modo, a la ciudad que ustedes lleguen pregunten si hay en algún lugar cercano alguna hacienda y verán que habrá muchas opciones. De esta hacienda no tengo el nombre (ya se, soy pésima reportera, pero ah! como me divierto) pero hay que andar un poco de terracería y después subir a pie otro camino no muy largo. Lo asombroso, por lo menos para mi, de este lugar, es que la gente sigue habitando lo que fueron los cuartos de máquinas, las bodegas, incluso los silos. Es de suponerse que las tierras fueron expropiadas y repartidas y a falta de recursos para construir los habitantes utilizaron las construcciones existentes.

El camino para llegar

Las ruinas en medio de la nada

Unos dicen que era iglesia, otros que era la fachada principal... no sabemos

Desde lejos...

Espero que les haya gustado el recorrido. Busquen alguna hacienda cercana y no dejen pasar la oportunidad de conocer más sobre nuestra historia y sobre esos rincones escondidos y abandonados de nuestro país.

Yei!! Nos vemos pronto...

sábado, noviembre 18, 2006

Fotos del San Luis Antiguo

San Luis Potosi ha cambiado mucho desde aquella epoca nostalgica que muchas personas recuerdan con agrado, cuando las calles comenzaban a tomar forma y poco a poco se convertia en una ciudad mas completa ... he aqui algunas fotos de como lucia ese san luis de hace muchos años .. lleno de anecdotas, personajes y memorias ...




martes, noviembre 14, 2006

El Sur de Nuevo León: Mier y Noriega

Cerca de Dr. Arroyo se encuentra Mier y Noriega, un pequeño pueblo con muchas carencias materiales pero con gente buena y dispuesta a abrir su casa a los visitantes. El lugar se ha ido quedando solo por falta de oportunidades de trabajo y educación, pero las personas que aun habitan ahí se aferran a su lugar de origen y están orgullosos de él. No cuenta con infraestructura para hospedarse, pero como se encuentra cerca de Dr. Arroyo es posible quedarse ahí y trasladarse a Mier y Noriega.

Rumbo a Mier y Noriega, Nuevo León


Calles solas, casas habitadas

Se respira un aire añejo, de paz y tranquilidad, como que los años se han acumulado en las paredes de adobe y las calles empedradas. Se puede recorrer con tranquilidad, paseando por cada callecita, platicando con los señores que toman el aire en los zaguanes de la casa, tomando fotos de los zaguaros y cactus que sobreviven y se aferran a la tierra también.


Como que el tiempo se detuvo...

La iglesia de Mier y Noriega

Mier y Noriega es una buena opción para descansar un fin de semana, olvidarse del ajetreo diario y respirar aires nuevos. Un agradecimiento especial en este post para Julieta que tomó estas fotos durante esos inolvidables viajes por el sur de Nuevo León.

Nos leemos pronto con mas lugares escondidos del Sur de Nuevo León...

domingo, noviembre 05, 2006

El Sur de Nuevo León: Dr. Arroyo

Hay quienes gustamos de viajar a esos lugares poco conocidos y que a veces ni siquiera figuran en los mapas. Por ciertas razones de tipo mas bien académico, tuve que viajar (lo admito: solo fui una vez) al sur de Nuevo León. Estuve dos días en Dr. Arroyo, una ciudad pequeña muy cercana a Matehuala, a menos de una hora, de hecho me pareció que la gente del lugar es muy parecida en su carácter a la gente de San Luis, incluso el acento. Pero bueno, lo que quiero contarle es que lugares como éste, que no son parte de la agenda turística común, pueden resultar interesantes.

En Dr. Arroyo se pueden encontrar los servicos e infraestructura necesarios para recibir a los visitantes. Es un lugar muy tranquilo si lo que buscan es escaparse de la ciudad y olvidar absolutamente todo. Cerca de la cabecera municipal hay cascos de haciendas y ejidos fantasma que pueden visitarse. Para que les sigo contando, mejor les muestros unas fotos para que se animen a ir.

Un atardecer entre Mier y Noriega y Dr. Arroyo. La foto la tomó Julieta

La iglesia de Dr. Arroyo

La plaza y el kiosko. Esa puertecita verde que se ve en el kiosko es la entrada a la Biblioteca.

El hotel mas nice de Dr. Arroyo... obvio que ahí no nos hospedamos, jaja.

Para llegar, lo preferible es ir en auto. Saliendo de SLP capital, toman la carretera a Matehuala, llegando ahí es necesario atravesar la ciudad (sobre la misma carretera) y unos 30 km adelante está la desviación a Dr. Arroyo y Mier y Noriega (¡visitenlo también!). O si lo prefieren, pueden tomar un autobus a Matehuala y en la central de ahí tomar otro directo a Dr. Arroyo. Y si vienen encarrerados pues se siguen derecho hasta Monterrey y pasan a visitarme, jaja.

Una perspectiva del camino


Como lo veeeen ¿se animan? chequen las nubes y las montañas... y las bellezas posando.

Yei!! Nos leemos pronto con mas sobre el sur de Nuevo León!!!

sábado, octubre 28, 2006

Festival Barrio Antiguo en Mty... y otras cosas


¡¡¡A punto de comenzar el 9° Festival Cultural Barrio Antiguo!!! La verdad es que ya hacía falta algo así en mi vida, jaja. Y afortunadamente este 2 de noviembre comienza este festival que va a estar de lo mejor: hay de todo y para todos, desde super conciertos en la Macroplaza hasta actividades para los niños.

Como les decía, inicia formalmente el 2 de noviembre y termina el 12. El 1° de noviembre hay una función especial en el Teatro de la Ciudad de la bailaora española María Pagés, pero las actividades del festival inician el 2 con la presentación del grupo Sarruga y un Ballet de Guinea en la Macro, y la presentación del miactorfavoritoentrelosfavoritos Mario Iván Martínez en el Metropolitano.

Yo ya tengo mi programa armado, obviamente iré a ver al megafabulosohermosoyadorado Mario Iván, a Virulo que viene el 5 de noviembre absolutamente gratis a la Macro, si la quincena me alcanza puede ser que vaya el 8 de noviembre a ver a Oscar Chávez al Teatro de la Ciudad y a lo mejor, solo a lo mejor el 10 en el mismo lugar pueda ver a Julieta Venegas (Yoleez!! Hello!!) y si no me alcanza la lana pues ese mismo día me iré a la Macro a ver al Gran Silencio y otras banditas amenas. Y para cerrar con broche de presión el domingo 12 de noviembre tengo que estar presente en el concierto del Tri en la Macro.

Además, durante estos días hay muchos conciertos en esta ciudad:
El 2 de noviembre se presenta Alberto Cortez en el Auditorio San Pedro.
El 9 de noviembre llega al Autocinema las Torres elmejordiyeidelmundo Paul Van Dyk
Ese mismo día se presenta Ana Torroja en el Auditorio CocaCola
El 11 de noviembre al mismo Autocinema Las Torres llega Belanova.
En el Auditorio CocaCola se presenta el 12 de noviembre Cerati, Los Tres y Zoe.

¡¡¡Así que armen su viaje y vengan al Monterrey!!! Para más información hagan clik aquí y los llevará directamente al sitio oficial del festival.